Coups de coeur de la semaine : la recette Mojito Framboise

Avec les beaux jours qui commencent (enfin) à arriver, rien de mieux que de boire un verre au soleil, chapeau de paille sur la tête. Pour fêter le beau temps, nous partageons avec vous une incroyable recette désaltérante : le Mojito revisité à la framboise. Croyez nous, vous allez y succomber. Le Mojito Framboise apporte une note originale à la recette traditionnelle. Si son goût fruité et sa saveur douce en font un cocktail plutôt féminin, il saura toutefois, gagner l'adhésion de tous au moment de l'apéritif.

Reste Mojito Framboise | La Belle Mèche

Recette Mojito Framboise :

Pour 1 personne

  • 8 CL de bon Rhum blanc, cubain de préférence
  • 1/2 citron vert du marché
  • 5/6 framboises bien fraiches et bien mures
  • 8/10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 cuillères à café de sucre roux ou 2 CL de sirop de sucre de canne
  • 1 bouteille d'eau gazeuse type Perrier
  • De la glace pilée

Commencez par couper le citron vert en quartier. Directement dans votre verre à Mojito déposez vos quartiers de citron. Ajoutez-y le sirop de sucre de canne ou vos deux cuillères sucre roux. Mélangez le tout en écrasant les citrons afin de faire sortir le jus.

Coupez légèrement vos feuilles de menthe fraîches et déposez-les au fond du verre avec vos framboises bien mures. Écrasez le tout à l'aide d'un pilon à cocktail puis mélangez ensuite grâce à une cuillère.

Rajoutez la glace pilée jusqu'à raz-bord du verre. Versez les 8 cl de Rhum et complétez le tout grâce à de l'eau gazeuse type Perrier. Finissez par mélanger à l'aide d'une cuillère de haut en bas.

Ajoutez une paille et le tour est joué !

Nous adorons cette recette Mojito Framboise pour son coté original et désaltérant. Vous pouvez bien entendu, remplacer les framboises par des fraises fraiches, c'est tout aussi bon :)