Coups de coeur de la semaine #15 : Tendance Veggie !

Coups de coeur de la semaine

Empathie pour les animaux, problème de santé ou conviction écologique, la consommation de viande chez les Français a baissé de plus de 14% depuis les années 90. De toute évidence, la tendance veggie a le vent en poupe. Pour rappel, chez La Belle Mèche, nous sommes soucieux de l’environnement. La cire de nos bougies est 100% végétale, à base de soja garanti sans OGM. C’est pourquoi nous vous partageons aujourd’hui nos coups de cœur veggie, pour manger équilibré et faire le plein de vitalité :

LA BOULE FUNKY VEGGIE :

Funcky Veggie | La Belle Mèche

Funky Veggie, c’est une start-up spécialisée dans les snacks gourmands sains et bios, le tout sans gluten ni conservateur ou arôme artificiel.

Créé par Camille et Adrian en été 2016, Funcky Veggie propose des boules entièrement naturelles à base de dattes et de noix. Actuellement, les boules sont disponibles en trois différentes saveurs : Noix de coco, Brownie et tarte aux pommes ! Riche en vitamine B, en zinc, en fer, en magnésium et en potassium, de quoi vous procurer un bon coup de boost pour la journée. Et en plus, c’est healthy, chaque boule compte moins de 90 calories : c’est plus qu’une pomme (75 calories) et beaucoup moins qu’un croissant (400 calories). D’abord, disponibles seulement sur leur site internet, les produits Funky Veggie sont maintenant disponibles dans 50 magasins Franprix. Rendez-vous sur leur site internet pour trouver le plus proche de chez vous !

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Les « bowls » au yaourt et céréales

Le petit déjeuner, c’est un repas essentiel pour notre organisme. En effet, après avoir passé entre 6 et 8 heures sans boire ni manger, votre corps a besoin de refaire le plein d’énergie. C’est pourquoi un bon petit déjeuner doit couvrir environ 25% des apports énergétiques de la journée. Alors voici une délicieuse recette de « bowl » noix de coco, qui contient toutes les recommandations du PNNL (Programme national nutrition santé) : des produits laitiers, des fruits et des céréales.

Bowl veggie

Les ingrédients 

  • 150 g de yaourt nature 0%
  • 1 compote de pomme
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 1 kiwi
  • Une banane
  • 1 poignée de fraise
  • 10 g de poudre de coco
  • 10 g de noisettes
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La Préparation

  • Coupez la noix de coco en deux.
  • Éplucher le kiwi et coupez-le en dés avec les fraises.
  • Couper la banane en rondelle.
  • Concasser les noisettes
  • Verser le yaourt et la compote de pomme dans la noix de coco.
  • Déposez les fruits.
  • Saupoudrer la poudre de coco et les noisettes concassées.
  • Déguster avec un thé ou un café.
Bien entendu, vous pouvez changer à votre guise tous ces ingrédients. En effet, pour les céréales vous pouvez utiliser de l’avoine, du quinoa, du blé ou du sarrasin. D’autre part, le yaourt peut être grec, aux fruits ou au fromage blanc. Mais vous pouvez le remplacer par du lait de vache, de soja, d’amande ou de noisette. Ensuite, pour les fruits frais, vous avez un large choix : pomme, fruit rouge, ananas, pèche … Et bien d’autres encore. Concernant les fruits secs vous pouvez opter pour du raisin sec, des pruneaux, des abricots secs ou des dattes. Enfin, pour les arachides, vous avez un large éventail de choix : amandes, noix, noix de cajou/de macadamia/de pécan.

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